湖南五年制大专专业简介：食品营养与检测

    培养目标：
    以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

    主干课程：
    食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等

    就业方向：
    大中型食品企业、农产品加工业、保健品工业、食品检验相关机构、从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作，农药行业化检验岗位。
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